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まるも 「煎子(いりこ・イリコ)ふりだし」 8g×30包
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商品コード:
H010770

まるも 「煎子(いりこ・イリコ)ふりだし」 8g×30包

販売価格(税込):
972
ポイント: 97 Pt
メーカー:
まるも
関連カテゴリ:
自然食品 > 調味料 > だし
味噌汁や煮物の味づくりの「いりこだし」で使いやすいティーパックタイプのだしの素です。味噌のもつ塩分を逆算した塩分量としております。

煎子(いりこ)の持つ強い旨味は味噌の強い風味に負けないため味噌汁との相性は抜群です。


■特徴
いりこベースにかつお、さば、こんぶ、しいたけの旨味をブレンドしたまさに高級料亭の味です。合成保存料、人口甘味料、合成着色料等は使用しておりません。

煎子だしの基本はいりこや鰹節に含まれるイノシン酸と出汁昆布に含まれるグルタミン酸のバランスをうまくとることがおいしさの秘訣です。

昆布のぬめりを100%こしとれませんから限界まで天然昆布を使い、こし取り能力をオーバーする部分を最低限度のアミノ酸調味料でおぎないました。

旨味は食塩を加えることによって伝わってきますので、よりすぐった天日塩を使用しました。いりこ、鰹、さばのあく、昆布のぬめりは中袋がこし取り、すっきり澄んだ出汁が出来ます。

水溶性の高い植物性カルシウムを添加していますので、健康的な食生活にお役立てください。

■お召し上がり方
ティーバック方式ですので、中袋のまま破らず分量のお湯で3~4分煮て、だしがらは取り出してください。

商品名 煎子ふりだし
内容量 8g×30包
原材料 天日塩、いりこ、鰹、さば、出し昆布、椎茸、砂糖、調味料(アミノ酸等)、粉末醤油(大豆・小麦)、L型醗酵乳酸カルシウム(乳糖・カゼイン)
保存方法 開封前は高温・多湿な場所を避け冷暗所に保存し、長期保存の場合は冷蔵庫に入れて保管して下さい。
賞味期限 1年6ヶ月
販売元 まるも株式会社
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