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商品詳細
広島県呉市の横島で採れた天然物の良質なひじきです。
通常のひじきは早春から初夏にかけて採取するのが一般的ですが、
まるもの瀬戸内安芸灘産ひじきは、1月から3月にかけて、寒い冬に採取する「寒採りひじき」です。
若芽を刈り取ったらすぐに浜辺で海水を使って釜茹でし、その後天日で3日間乾燥させています。
もちろん添加物や着色料は一切使用していないので、
ひじき本来の旨味や食感がギュッと濃縮されています。
◇戻し方◇
ぬるま湯で10分ほど戻します。アクと、ひじきの色が出てきます。
その水を変え、もう一度、水で10分程度ほど戻して下さい。
それで美味しい生ひじきの出来上がりです。
※5倍程度に戻ります。
ひじきに白い粉状・綿状のようなものが付いている場合がありますが、
これは「 塩分 」が抽出されて出来たものです。無害ですので安心してお召し上がり下さい。
製品には万全を期しておりますが、まれに貝殻や小石等がひじきに絡んでいることがあります。
戻す際に水洗いしてご使用下さい。
通常のひじきは早春から初夏にかけて採取するのが一般的ですが、
まるもの瀬戸内安芸灘産ひじきは、1月から3月にかけて、寒い冬に採取する「寒採りひじき」です。
若芽を刈り取ったらすぐに浜辺で海水を使って釜茹でし、その後天日で3日間乾燥させています。
もちろん添加物や着色料は一切使用していないので、
ひじき本来の旨味や食感がギュッと濃縮されています。
◇戻し方◇
ぬるま湯で10分ほど戻します。アクと、ひじきの色が出てきます。
その水を変え、もう一度、水で10分程度ほど戻して下さい。
それで美味しい生ひじきの出来上がりです。
※5倍程度に戻ります。
| 商品名 | 素干しひじき |
| 内容量 | 75g |
| 原材料 | ひじき |
| 保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存してください |
| 賞味期限 | 製造日より1年 |
| 販売元 | まるも株式会社 |
ひじきに白い粉状・綿状のようなものが付いている場合がありますが、
これは「 塩分 」が抽出されて出来たものです。無害ですので安心してお召し上がり下さい。
製品には万全を期しておりますが、まれに貝殻や小石等がひじきに絡んでいることがあります。
戻す際に水洗いしてご使用下さい。