国内産契約栽培の青梅を梅干しに漬け込んだ時に上がってきた昔ながらの、しその香り豊かな梅酢です。
・手作りのドレッシングやマヨネーズの材料として。
・ごぼうや蓮根等のアク抜きに。
・水で割って蜂蜜等を加え、ドリンクとしてどうぞ。
・おすしのシャリやおにぎりに、酢の物などにもご利用ください。
・梅干を漬ける時の原料としてもご利用いただけます。
【ご注意】
梅酢に含まれる酵母が発酵し、泡が発生する場合がありますが、食されても問題ございません。
開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにご利用ください。
■商品名: 国内産梅酢・赤
■内容量: 360ml
■原材料: 梅(国産)、食塩、しそ(国産)
■保存方法: 直射日光、高温多湿を避け、涼しいところで保存
■賞味期限: 製造日より8カ月
■販売元: 有限会社 無双本舗
■栄養成分表(100ml当たり)
エネルギー 24kcal、たんぱく質 0.2g、脂質 0.2g、炭水化物 5.2g、食塩相当量 19.2g