日本の約7倍あるニュージーランドの強烈な紫外線にも負けず、
アントシアニンを豊富に蓄えながら育ったカシスを
日本の伝統技術でおいしい健康果実に仕上げました。
酵母菌を、時間をかけて増殖・安定化させ、
その天然酵母を使ってカシスを丸ごと長期醗酵熟成しています。
余分な加工や添加物を加えていないので、
カシス本来の味わいも楽しめます。
■20ml~30mlを水で4~5倍に希釈してお飲みください。
■原液をヨーグルトやアイスクリームにかけてもおいしく召し上がれます。
■カクテルや焼酎などのアルコールにもオススメ。
■牛乳や豆乳などに適量混ぜてもおいしくお召し上がりいただけます。
※ポリフェノール 330mg(100mL当たり)
商品名 | 醗酵カシス |
内容量 | 565ml |
原材料 | カシス(ニュージーランド)、甜菜糖(北海道)、甜菜糖オリゴ糖蜜(北海道)、カシス濃縮果汁(カシス(ニュージーランド)) |
賞味期限 | 製造日より730日 |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所に常温保存して下さい。 |
販売元 | ジャフマック |
■栄養成分 (100ml当たり)
100mlあたり、エネルギー:291kcal、たんぱく質:0.3g、脂質:0.1g、炭水化物:72.4g、食塩相当量:0.02g、ポリフェノール:550mg(推定値)